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Plusieurs personnes possèdent des moulins à café, sans véritablement en connaitre le fonctionnement. Cela peut s’expliquer par le manque d’information. Il est donc important de savoir comment fonctionne ce petit matériel électroménager. Découvrez dans cet article des informations utiles sur le fonctionnement du broyeur à café.

Le processus de fonctionnement d’un moulin à café

Le fonctionnement du moulin à café est très aisé. Il faut tout simplement garder à l’esprit que les grains de café sont mis dans un entonnoir. Par la suite, l’entonnoir entre en contact avec les meules. Ces dernières sont plates et sous forme de lames ou de cônes. Pour ce qui est de la matière dans laquelle ces dernières sont fabriquées, il faut retenir qu’il s’agit d’acier inoxydable ou de céramique. 

Par ailleurs, il est possible d’acheter un moulin à café professionnel pour son restaurant, à de très bons prix. Concernant le fonctionnement, une fois que le moteur de l’appareil est en marche, la meule commence par tourner tout en broyant les grains de café. Tout repose sur les réglages effectués en amont. Les différents ajustements s’effectuent par crans, mais cela dépend aussi du temps de moulage.

Au moment où votre café est suffisamment broyé, vous pouvez le conserver dans un doseur. Vous avez donc la possibilité de le verser directement à l’intérieur du porte-filtre. 

Moulin à café

L’utilisation de la machine

Le fonctionnement du moulin à café implique également son utilisation. Qu’il s’agisse d’un appareil simple ou professionnel, l’usage du broyeur de grain de café n’est rien de complexe. Pour s’en sortir efficacement, il faudra simplement renverser les grains noirs proportionnellement au volume de boisson chaude que vous envisagez boire. Par la suite, vous pouvez déterminer à quel point votre café sera fin une fois que vous aurez fini de le broyer. 

Après cette étape, il vous est possible de passer au contrôle ainsi qu’à la récupération du café que vous avez moulu. Le café doit être fin  comme vous l’avez envisagé et désiré. Si vous constatez que le résultat que vous avez obtenu ne vous convient pas, remettez simplement votre moulin à café en marche. Si vous obtenez finalement ce que vous voulez, il faudra ensuite penser au nettoyage de votre appareil. 

Le nettoyage du moulin à café est aussi simple que son utilisation. La première chose à faire, est de mettre votre appareil sur Expresso. Vous devez y mettre un peu de riz crus avant de le faire fonctionner. Vous ne débrancherez le moulin à café qu’une fois que le riz est moulu et bien blanc. Pour finir, vous passerez à la mise au propre des parties conçues en matière plastique. 

  • Moulin à café Krups SILENT VORTEX GX332810
    Le moulin le plus silencieux de notre gamme. Il est notamment composé d’une double paroi afin de réduire le niveau sonore. Broyage efficace grâce à la technologie Vortex Spin : le design du produit et la conception des lames génèrent un vortex qui permet de moudre chacun des grains de café efficacement. Grinder puissant et rapide : Une mouture pour 12 tasses de café pouvant être obtenue en 15 secondes. Puissance 200W
  • Moulin à café Bosch TSM6A013B
    Pour exalter les arômes de vos cafés, Bosch propose son moulin à café électrique travaillé avec des matériaux alliant sécurité et résistance - Lame précise : pour une mouture fine - Couteau et bol en acier inoxydable anti rouille - Sécurité garantie : le moulin ne broie que lorsque le couvercle est en place et que l'interrupteur de sécurité est enfoncé - Grande capacité de broyage : jusqu'à 75 grammes de grains, suffisant pour une carafe entière de café - Grande puissance : 180 watts - Vitesse : 150 grammes par minute
  • MOULIN À CAFÉ Severin KM3879
    MOULIN À CAFÉ Severin KM3879
  • GEFU Moulin à café en acier inoxydable noir Noir 14x22x9cm
    Expresso, café filtre ou cafetière à piston : en un rien de temps, ce moulin à café transforme les grains de café en un résultat fraîchement moulu pour 10 tasses de boisson chaude aromatique. Les 8 niveaux du moulin de précision en acier inoxydable permettent de choisir une mouture grossière ou fine.- Moulin en acier inoxydable résistant à la corrosion, 8 niveaux- Jusqu'à 10 tasses d'expresso, 10 tasses de café filtre ou 10 tasses de cafetière à piston- Manivelle amovible pour rangement peu encombrantGarantie : 20 ansMatière principale : Acier inoxydable de haute qualité
  • Peugeot Moulin à café manuel en bois couleur chocolat 21cm Marron 21x21cm
    Le moulin à café Peugeot 'Brésil' vous fera redécouvrir tous les plaisirs extraordinaires du café fraîchement moulu. Ce moulin à café est aussi un magnifique instrument. Les moulins à café sont au cœur du savoir-faire historique de Peugeot depuis 1840. Vous allez découvrir qu'il n'y a rien de meilleur qu'un café que vous avez moulu vous-même. Le café fraîchement moulu par vos soins exhale des parfums et des arômes extraordinaires que vous ne trouverez pas dans le commerce. Clin d'œil aux moulins à café de nos grands-mères, le moulin à café Peugeot Brésil est un moulin de forme carrée à manivelle et trémie ouverte. Son tiroir vous permet de récupérer le café fraîchement moulu. Le réglage de la mouture (plus ou moins fine selon le type de café recherché) s'effectue avec la molette située sous la manivelle. Son mécanisme de mouture en acier exclusif et breveté Peugeot est garanti sans limitation de durée. En hêtre teinté noyer, ce moulin à café vous fera vivre des expériences sensorielles extraordinaires et habillera d'un raffinement authentique votre cuisine.